Le potager est en permaculture depuis 4 ans maintenant et de nouveaux habitants s'y sont installés. Parmi eux, la joie de découvrir la "Salamandre de feu"  d'autant qu'elle est très rare et discrète.

Cet amphibien, qui vit aussi bien dans l'eau que sur terre, est reconnaissable à sa couleur noire et jaune.

Le roi de France François 1er fait de la salamandre son emblème surmonté d'une couronne et sa devise "Nutrisco et extinguo" "Je me nourris du bon feu et j'éteins le mauvais".

Rendez-vous au château de Chambord pour découvrir plus de 300 représentations de la salamandre gravées sur les murs et les plafonds.